
Le nez est bien ouvert sur des arômes de fruits blancs (poire, pomme) et des notes florales.
En bouche l’attaque et fraiche, moelleuse et confirme un bel équilibre. Nous y retrouverons des notes d’oranges confites, de confiture d’abricots accompagnées de subtiles notes fumées
Vendanges 30 septembre au 31 octobre 2016
L’hiver fut l’un des plus froids et secs des 20 dernières années. En avril la vigne débourre sous un soleil digne des mois d’été suivi de pluies abondantes en mai et juin encadrant une remarquable floraison. Puis l’été ensoleillé, complété de nuits froides pour la saison, favorisent une belle maturité des raisins. Cette sécheresse persistante nous a garanti un parfait état sanitaire et une maturation totale.
A propos du Vignoble
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Type de sol80% Graves, 20% Argilo-calcaire
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Superficie en production50hectares
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Age moyen du vignoble40ans
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Densité de plantation1,5m x 1m (6600 pieds par ha)
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VendangesMécanique
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CertificationHVE3 (Haute Valeur Environnementale) / ISO14001
Le millésime
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AssemblageSémillon 90% Sauvignon 10%
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Alcool (en % vol.) Rendement13,5
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Vinification12hl/ha
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ElevageEn cuve thermorégulée
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12 à 18 mois en barriques de Chênes neuves renouvelées par tiers

Nos créations
Les vins
Reconnu pour son élégance exceptionnelle et son équilibre par les plus célèbres critiques de vin au monde, le grand vin de Château d’Arche est à l’image de son terroir :
Second vin du Château d’Arche, ses vins sont travaillés avec la même attention et délicatesse que les vins de son ainé. C’est aussi un vin résolument moderne par son flacon.
Ce vin frais et acidulé se caractérise par sa légèreté, sa vivacité et ses arômes fleuris et fruités.
Ce vin frais et acidulé se caractérise par sa légèreté, sa vivacité et ses arômes fleuris et fruités. Le second vin de Château d’Arche, au charme indéniable et immédiat, reflète tout le plaisir
Vin Blanc sec travaillé avec la même attention que son ainé Château d’Arche Grand Cru Classé, est élevé en Barrique de Sauternes, pour produire un vin Blanc Sec où la douceur des arômes rencontre l’onctuosité de l’élevage.
Ce vin élégant et soyeux, élevé en barrique, exprime en bouche des arômes de cassis et cerises typiques du Merlot.
Dernier né de notre gamme, créé par l’équipe du Château d’Arche. Ce vin est la savoureuse rencontre, d’une méthode traditionnelle et d’une liqueur de dosage à base de Sauternes du Château d’Arche qui donne à ce vin une signature unique et délicate.