Château Padouën 2018

Sauternes
Tradition et modernité
Bouteille de vin : Château Padouen 2018 Sauternes du Château d'Arche

Ce millésime 2018 à la robe dorée et brillante, présente un nez charmeur sur les fruits confits, l’abricot et la pêche blanche. En bouche, l’attaque délicate et légèrement sirupeuse progresse sur un milieu de bouche bien équilibré et une finale très persistante sur les fruits.
L’ensemble est un liquoreux de grande facture avec une très forte capacité de garde dont la complexité reste très abordable dans sa jeunesse

25 Septembre au 31 Octobre 2018

Le printemps 2018 fut marqué par des conditions climatiques compliquées ne permettant pas une production en grande quantité mais n’affectant en rien la qualité. Le Botrytis Cinerea (autrement appelée « pourriture noble ») s’est fait attendre mais est finalement arrivé la dernière semaine de septembre. Des épisodes de grêle ont touché l’appellation mais le Château d’Arche en est sorti indemne. 2018 propose un vin particulièrement onctueux et frais.

A propos du Vignoble

  • Type de sol
    80% Graves, 20% Argilo-calcaire
  • Superficie en production
    9 hectares
  • Âge moyen du vignoble
    45 ans
  • Densité de plantation
    1,5m x 1m (6600 pieds par ha)
  • Vendanges
    manuelles, tries successives (2 à 3 passages)
  • Certification
    HVE3 (haute valeur environnementale niveau 3) et ISO 14001. Agriculture biologique : en conversion pour une certification en 2024

Le millésime

  • Assemblage
    Sémillon 80% Sauvignon 19% Muscadelle 1%
  • Alcool (en % vol.)
    13,5% vol
  • Rendement
    18 hl/ha
  • Vinification
    En cuves thermorégulées
  • Elevage
    6 mois en barriques
Château Padouën 2018 - Chateau d'Arche

Nos créations
Les vins

Bordeaux Blanc Sec
"A" Château d’Arche Blanc

« A » de Château d’Arche est un vin blanc sec en appellation Bordeaux produit par le Château d’Arche, Grand cru classé de Sauternes en 1855.

Assemblé à 85% de Sémillon, cépage emblématique de Sauternes, et de 15% de Sauvignon ramassés manuellement, ce vin reflète toute la typicité de son terroir.

Récoltés à la limite de la botrytisation, ces raisins offrent une base aromatique exceptionnelle qui n’est pas sans rappeler les notes de notre grand Sauternes. Son élevage sur lies fines à moitié en cuves et moitié en barriques dont 20% neuves et 30% en barriques d’un vin de Sauternes ne fera que renforcer son identité et sa puissance aromatique.

 

Un blanc sec typique de Sauternes
Bordeaux Rosé
"A" Château d'Arche Rosé

« A » de Château d’Arche est un vin rosé en appellation Bordeaux produit par le Château d’Arche, Grand cru classé de Sauternes en 1855.

Il est issu du pressurage direct de 50% de Merlot et 50% de Cabernet sauvignon plantés sur un petit terroir tardif et pentu de Graves, sur un sol limono-graveleux avec calcaire à astéries à son sommet.

Fermenté en cuves inox puis partiellement élevé en fûts de Sauternes du Château d’Arche, ce rosé sec, frais et acidulé présente des caractéristiques aromatiques uniques.

 

Un rosé frais et légèrement boisé
AOC Sauternes
Château d’Arche
Grand cru classé en 1855

Reconnu pour son élégance exceptionnelle et son équilibre par les plus célèbres critiques de vin au monde, le grand vin de Château d’Arche est à l’image de son terroir :

Unique, Intemporel et Racé
AOC Sauternes
Perle d’arche
Second Vin

Ce vin frais et acidulé se caractérise par sa légèreté, sa vivacité et ses arômes fleuris et fruités. Le second vin de Château d’Arche, au charme indéniable et immédiat, reflète tout le plaisir

Élégance du grand vin
AOC Sauternes
Soleil d'Arche
Second vin

Second vin du Château d’Arche, ses vins sont travaillés avec la même attention et délicatesse que les vins de son ainé. C’est aussi un vin résolument moderne par son flacon.

Une signature
Méthode traditionnelle
Arche Perlée
Brut Blanc de Blancs

Dernier né de notre gamme, créé par l’équipe du Château d’Arche. Ce vin est la savoureuse rencontre, d’une méthode traditionnelle et d’une liqueur de dosage à base de Sauternes du Château d’Arche qui donne à ce vin une signature unique et délicate.

Délicatesse et tension
AOC Sauternes
Arche Lafaurie
Micro cuvée exceptionnelle

Arche Lafaurie est un très Grand Vin produit à partir d’une sélection drastique des meilleurs raisins botrytisés issus de parcelles exceptionnelles

La signature d'un grand terroir
AOC Sauternes
Prieuré d'Arche
Second vin

Ce vin frais et acidulé se caractérise par sa légèreté, sa vivacité et ses arômes fleuris et fruités.

Tradition, élégance et modernité